为进一步提升我校应对食品安全事故的能力，检验和锻炼食品安全应急队伍的决策指挥、快速处置能力，为保障我校建校60周年高质量发展大会系列活动供餐工作有序进行，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》等法律法规，11月25日13:30—15:30，在我校东盟校区图书馆一楼报告厅开展2025年食品安全应急演练，本次演练活动由后勤基建管理处（保卫处）组织。

本次演练模拟一起一般性食品安全事故应急处置流程，分为七个场次，包括事故发生与报告、先期处置、应急响应、事故调查、舆情应对、响应终止和后期处置。现场通过内容讲解、桌面推演、模拟场景演绎等方式，展现事故的发生、进展、处置及善后过程。演练过程环节紧凑，组织有序，应急响应及时，指挥到位，应急救援工作组配合有序，处置得当，达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍、提升能力的目的。

学校后勤基建管理处（保卫处）副处长，学校食品安全总监李国成对此次活动给予充分肯定，他强调了两点：第一，要始终居安思危、未雨绸缪，依法开展食品安全专项整治行动，加大监管力度，积极做好防范工作，及时发现问题，把隐患消灭在萌芽状态，尽最大努力防止重大食品安全事件的发生；第二，要以此次演练为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足，压实食品安全工作责任，完善各项食品安全管理制度，健全食品安全风险预防和管控体系，不断构建起统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全事件应急救援体系，全面提高食品安全事件应急处置能力和水平，随时做好应对一切突发重大事件的准备。

图一 演练现场

图二 后勤基建管理处（保卫处）副处长李国成总结发言

（摄影：党娜 一审一校：郑伟 二审二校：陈雪玲 三审三校：冯婧）