为了进一步推进学院教育教学改革，充分展示学校人才培养及教育教学成果，2024年11月26日文化与旅游学院第十九届酒店服务、酒水服务技能比赛顺利举行。比赛以国家职业技能大赛规程和行业标准为参考，结合文化与旅游学院具体情况开展，以期从中提高学生的专业技能水平，为学生未来的职业生涯打下坚实的基础。

酒店服务赛项以团队赛的形式开展，每个参赛队由3名选手组成，分别完成前厅预订系统操作、中餐服务、西餐宴会摆台三个模块的比拼。综合考查选手的前台系统运用能力、对客服务能力、对客心理分析能力、应变能力、餐饮服务技能基本功等。

前厅预订系统操作模块比赛现场

中餐服务模块比赛现场

西餐宴会摆台模块比赛现场

 酒水服务赛项以个人赛的形式开展，学生需分别完成鸡尾酒调制与服务、服务英语测评两个模块的比拼。综合考查选手的鸡尾酒调制专业技能、服务意识及国际交流能力。

酒水服务赛项比赛现场

比赛过程中，评委们严格按照评分标准对选手们的表现进行打分，不仅关注了选手们的专业技能水平，还注重考查选手的服务意识、沟通能力和应变能力。

经过激烈的角逐，李苗双、薛明悦、黄慧婷团队脱颖而出，夺得酒店服务赛项一等奖，酒水服务赛项中李苗双、韦照柳携手摘得桂冠。

参赛选手与评委老师合影

文化与旅游学院一直致力于培养学生的专业技能和实践能力。通过举办各种技能比赛、实践活动和校企合作等方式，提供广阔的舞台和丰富的机会助力学生实现自己的梦想。此次酒店服务与酒水服务技能比赛的成功举办，不仅展示了学院的教学成果和学生们的风采，也为学院的人才培养工作注入了新的活力。未来的日子里，学院将继续秉承“以赛促学，以赛促教，以赛促改，课赛互动”的理念，为培养更多优秀的旅游服务人才贡献自己的力量。

文字：黄陈熙

图片：黄慧婷梁艺馨

一审一校：苏 毅

二审二校：陈思容

三审三校：黄志康