以赛促学强技能 匠心筑梦育人才——文化与旅游学院成功举办第十三届学生职业技能大赛

发布时间:2025-11-24文章来源:文化与旅游学院 浏览次数:

        11 月 20 日,深化教育教学改革,筑牢以赛促学、以赛促教、以赛促改、课赛互动的育人机制提升学生专业实操能力,营造学技能、比技能的浓厚校园氛围,同时为 2026 年广西职业院校技能大赛、世界职业院校技能大赛储备优质人才,文化与旅游学院成功举办第十三届学生职业技能大赛

        本大赛设置了Opera预定系统操作、中餐服务、西餐宴会摆台三大赛项,分别在东盟校区8-3-402、8-3-302、8-3-301教室同步开赛。各赛项现场紧张有序,选手们精神饱满,全情投入,展现扎实的专业技能和良好的精神风貌。


赛项一:Opera预定系统操作——前厅数字化运营的实力较量

在Opera预定系统操作赛项中,覃始龙、黄陈熙两位评委老师严格把关。选手们需在1小时内完成客户档案建立、个人预订等模块操作,这不仅考验了他们对系统的熟练运用程度,更要考验数据处理的精准度。每一位选手都争分夺秒,力求在规定时间内完成精准操作,充分彰显了数字化时代旅游专业学子的硬核技能。


选手们沉着应战


赛项二:中餐服务——中式服务礼仪与专业的生动演绎

中餐服务赛项里,王楠、陈思容两位评委聚焦全程。选手们要在30分钟内完成从电话预订、餐前迎宾、菜品酒水推荐、餐中服务到结账离店的全流程服务。举手投足间,选手们每一个细节都彰显着中式服务的礼仪与专业,让现场仿佛置身于一场正式的中式宴会之中,完美诠释了中餐服务的文化底蕴与职业素养。

                                  





选手比赛现场


赛项三:西餐宴会摆台——国际化服务素养的视觉盛宴

西餐宴会摆台赛项,韦露、林媛媛两位评委细致评分。选手们在18分钟内完成国际标准的西餐摆台,从餐具的精准摆放,到餐位的精心设计,处处体现着国际化服务素养。他们以熟练的技巧和严谨的态度,为大家呈现出了一场视觉与专业的盛宴,展现了对接国际服务标准的专业能力。





           

选手们进行宴会摆台


以赛促成长,以技筑未来。此次大赛的成功举办,不仅为学生们提供了一个展示自我、相互学习的平台,也为文化与旅游学院教育教学改革提供了实践依据。相信通过这样的技能竞赛,学院能够培养出更多适应市场需求的高素质专业人才,为2026年的区赛和世赛输送优秀选手,推动学院人才培养质量再上新台阶!





比赛合影    



(一审一校:覃雪 二审二校:黄志康 三审三校:黄恒拾 图片:图片:梁冰冰 发布:黄庆林)


关闭 打印责任编辑:

友情链接