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产教融合进课堂——果香园黄皮果汁新品测评活动走进现代流通学院

【来源:现代流通学院 | 发布日期:2026-06-16 】


为深化产教融合、践行职业教育 “岗课赛证” 一体化育人理念,依托食品营销、市场调研、新媒体运营等专业课程实训需求,5月27 日,果香园企业携 NFC 原浆黄皮果汁复合饮料走进广西国际商务职业技术学院现代流通学院,面向全院各专业学生开展新品校园试喝测评实践活动,将产品实地测评课堂搬到校园一线。

企业新品试喝测评实践活动进课堂

活动现场设置产品品鉴、风味打分、问卷调研、卖点研讨四大体验板块。果香园工作人员现场讲解黄皮果汁原料选材、NFC 鲜果压榨工艺、产品配方与市场定位,300ml便携装黄皮果汁依次陈列,酸甜清爽、解腻生津的黄皮独特的鲜果风味勾起同学们浓厚兴趣,大家争相上前体验试喝、交流口感。同学们化身校园测评员,从口感、甜度、果香浓郁度、定价接受度、包装设计五大维度现场打分,结合自身消费体验填写产品调研问卷,同步围绕产品校园推广思路分组交流讨论,提炼饮品营销卖点。不少同学表示,以往产品调研多停留在课本案例,本次零距离品鉴、实地测评,直观掌握快消饮品市场调研全流程,切实做到学以致用。

同学们体验试喝、交流口感

同学们化身校园测评员

本次校企测评活动是现代流通学院持续深化校企协同育人的落地举措。长期以来,学院紧扣市场营销、商贸流通、直播电商等专业人才培养目标,常态化联动广西本土食品企业落地产品实测、校园营销、品牌推广等实战项目,把企业新品研发、市场摸底需求转化为课程实训任务,打通理论学习与行业实操壁垒,助力学生贴合市场前沿提升专业素养。

果香园相关负责人表示,依托高校年轻消费群体开展新品内测,既能收集真实消费者反馈优化产品,也期待持续深化校企合作,共建实训平台,携手助力广西本土特色果蔬饮品产业发展。下一步,现代流通学院将继续拓展本土优质企业资源,丰富多元化实战课堂,持续以真实商业项目赋能人才培养,助力桂品出圈、服务地方乡村特色产业发展。

(摄影:陈雨芹 一审一校:唐启奎 二审二校:曾超 三审三校:李早暘)