6月2日下午，学校“桂海美育学堂 ”之“风雅宋·点茶香”雅集活动在大学路校区图书馆三楼阅览室如期举行。35名师生齐聚一堂，在一盏茶汤中寻觅宋人的风雅之韵。

雅集现场

宋人生活美学讲究“四雅”——点茶、焚香、挂画、插花。活动现场，四雅俱呈：焚香静气，幽香袅袅；挂画列轴，墨韵流淌；案头插花，疏落有致；而点茶，正是整场雅集的精华所在。师生置身于书香、茶香、花香、墨韵之中，沉浸式体验宋人的风雅日常。

净手仪式

净手、签到、入席，仪式感满满。周海莹、丁素华、张珊媛三位茶艺老师身着宋代传统服饰联袂授课，衣袂翩翩间，仿佛带领师生穿越千年，走近宋人“沫饽如雪”的点茶世界。

宋服授课

文化讲解环节，周海莹老师以宋徽宗《大观茶论》为引，将点茶的历史渊源娓娓道来，并详解“炙、碾、罗、候、熁、击”六步之法。为帮助师生更直观地理解，老师们现场播放了点茶技法短片，并结合视频进行实操讲解，将古籍中的文字转化为生动的视觉体验。

文化讲解

随后进入实操环节。师生们亲自动手体验“三汤法”点茶，重点练习调膏与击拂。大家先取茶粉，以少量沸水调成浓稠膏状，再分次注水，手持茶筅快速击拂，直至形成洁白细腻的沫饽。全神贯注之间，手腕轻旋，盏中乳雾渐起，茶香四溢。不少同学还尝试了茶百戏——以沫饽为纸，在茶汤表面勾勒出图案或文字，沉浸式感受宋人“分茶”之趣。

宋代点茶体验

点茶之余，师生们还品尝了新中式调饮茶。将亲手点出的茶汤调制成奶茶，传统宋韵与当代口味的巧妙融合，既保留了沫饽的绵密口感，又增添了创新风味，展现出非遗文化的鲜活生命力。

调饮奶茶

一盏宋茶，千年风雅。此次雅集不仅是一场技艺的传习与美育的浸润，更是一次跨越时空的对话。从古籍中的文字到茶盏中的沫饽，从传统的击拂到新式的调饮，非遗文化在创意与实践中焕发出勃勃生机。未来，“桂海美育学堂”将继续以美育人、以文化人，推出更多兼具古韵与创新的美育活动，让传统文化在校园里落地生花，滋养更多年轻心灵。

点茶·茶百戏

（摄影：周海莹、丁素华、张珊媛、彭晶晶 一审一校：刘琳 二审二校：赵荣娟 三审三校：万海鸾）