为深入推进全民营养周宣传教育工作，扎实普及食品安全与科学膳食知识，切实提升学生健康饮食素养和食品安全辨识能力，引导全体学生树立合理膳食、安全饮食的健康理念，5月22日，我校后勤基建管理处（保卫处）围绕“校园营养餐，健康助成长”主题，组织开展2026年全民营养周宣传活动。

本次活动面向全校师生，采用“学生自主送检+农残现场检测+专业结果解读+健康科普宣传”的沉浸式体验模式，打破传统科普宣讲模式，以实操、实景、实效为核心，让食品安全和营养知识看得见、摸得着、学得会。活动前期，学校精心统筹部署，全面做好各项筹备工作，精心制作全民营养周主题横幅、健康科普展板、食品安全宣传手册、检测结果公示表等宣传物料，营造浓厚的校园营养科普氛围。

在现场实操检测环节，专业技术人员全程公开透明演示标准化农残检测流程，让同学们了解检测流程的专业性与严谨性，沉浸式体验食品安全检测全过程。依托本次检测实践，延伸开展营养健康科普宣传，对《中国居民膳食指南（2022）》进行宣传，重点普及核心膳食准则，帮助大家掌握科学膳食知识，树立科学、均衡、健康的膳食理念，进一步规范校园营养餐搭配与供餐标准，推动校园膳食更加科学化、合理化、营养化。

此次活动将理论科普与实操体验深度结合，有效拉近了学生与食品安全、营养健康知识的距离，更进一步提升了全体学生的食品安全防范意识和科学膳食素养。

图一 第一食堂活动现场

图二 第二食堂活动现场

（摄影：党娜 一审一校：郑伟 二审二校：陈雪玲 三审三校：冯婧）