11月4日,由商务部主办、我校承办的“发展中国家‘桂在滋养’二十四节气饮食文化与技艺研修班”在我校顺利开班。学校副校长赵迪琼出席仪式并致辞。

赵迪琼致欢迎辞
赵迪琼首先对远道而来的布隆迪、哥伦比亚、冈比亚、印度尼西亚等10国的学员表示热烈的欢迎,她在致辞中说,节气文化作为中国农耕文明的重要组成部分,不仅具有科学的内涵,还蕴含着丰富的文化内涵和精神价值。本次研修班的核心课程围绕中华传统二十四节气饮食文化展开,创意融合了广西特有的桂菜和桂药膳制作技艺,让各国学员不仅能“体味中国”,更能亲手制作一份独特的“中国记忆”。

学员代表发言
尼泊尔的学员代表比杰亚·拉吉·纽帕内先生表示,中国与尼泊尔是好邻居、好伙伴,学员们十分珍惜这次来华研修的机会,期望在此期间深入了解中国饮食文化与技艺,学习中医知识,并体验中国式现代化发展成果。

学员品尝广西茶饮
开班仪式期间,我校为学员准备了品类丰富的广西特色花果茶,让古老的节气康养智慧通过具体的食物变得生动可感。研修班期间,学员还将赴玉林、桂林、广州三地,参加玉林市中医药产教联合体组织的教学活动,参观相关单位与企业,学习节气饮食制作方法以及中药现代化产业发展情况。我校通过美食这一“世界通用语”搭建起文化互鉴交流的桥梁,与学员一道促进世界文化繁荣和多样性发展。

开班仪式合影留念
(摄影:方丹 一审一校:乔隽 二审二校:黄秋玲 三审三校:陈颖)