11月2日晚，由自治区商务厅指导，广西烹饪餐饮行业协会主办的首届广西—东盟风味小吃大赛在南宁市三街两巷文化街区隆重举行，150多道美味佳肴令人垂涎欲滴。

我校参赛选手及参赛作品

泰国芒果糯米饭

现场不仅精心准备了150多道源自广西区内及东盟国家的特色风味小吃，更吸引了区内多所职业院校和多家餐饮企业积极参与本次大赛。

马来西亚娘惹糕

越南春卷

我校精心制作了泰国芒果糯米饭、越南春卷、马来西亚娘惹糕参加比赛。其中，马来西亚籍教师钟青芯制作的《娘惹糕》寓意非凡，充分体验了马来文化与中华文化的融合。她介绍，“娘惹是明朝移民和东南亚原住民通婚的混血后裔。他们虽然受到当地文化影响，但也传承了中华文化的美德。因此，在祖辈文化和当地文化融合之后，便形成了一种独特的饮食文化”。我校参赛作品在众多作品中脱颖而出，最终荣获特质金奖1项，金奖2项。

比赛合影

马来西亚籍教师钟青芯做东盟美食推介

美食作为一种“世界语言”，是连接不同文化的“桥梁”。同时，饮食文化代表着一个国家和民族的文化符号，体现了各民族的智慧和内涵。本次大赛通过搭建区域饮食文化的交流平台，不仅能有效促进广西与东盟国家的民心互通，更有力推动了中外文明的交流互鉴。

（摄影：组委会供图 一审一校：王廖莎 二审二校：刘丽欢 三审三校：宁琳）