千年黄酒技艺注入青春基因!广西国际商务职业技术学院与广西三土生物科技有限责任公司共建产学研融合新高地

来源:文化与旅游学院作者: 刘潇雨 发布:沈竞 发布时间:2025-06-20浏览量:

6月18日上午,我校与广西三土生物科技有限责任公司在东盟校区举行非遗项目大健康签约仪式。文化与旅游学院院长郑忠阳、党总支专职副书记吴柳蓉、副院长黄志康,广西三土生物科技有限责任公司董事长梁春华、董事长助理张莹等企业代表,以及文化与旅游学院的学生代表,共同见证这场“教育+产业”的双向奔赴。

郑忠阳致辞

郑忠阳在致辞中指出,非遗传承长期面临市场活化困境,而产教融合为其带来转机。校企携手成立合作团队,围绕黄酒发力,研发新式调饮及衍生产品,让古老技艺与现代消费需求接轨。通过与企业合作,让非遗走进校园,让非遗活化再现。希望同学们在校园与市场的互动中,探索非遗活化的可行路径,为广西非遗保护与传承添砖加瓦。

梁春华致辞

梁春华董事长则从企业视角出发,讲述公司深耕行业的实践经验,传递公司助力人才成长、推动产业发展的决心,展现公司在产业布局及文化传承方面的决心。此次合作,将聚焦非遗传承痛点,为黄酒文化活化探寻新方向。

随后双方签约。在众人的见证下,广西三土生物科技有限责任公司以“千年黄酒·校企共酿”为主题,委托文化与旅游学院承担一项社会服务横向课题。这不仅是一份契约的达成,更是产教融合新路径的开启。紧接着,双方共同为“健康新式饮品研创中心”揭牌。未来这里将成为黄酒技艺传承、人才实训的核心阵地。

横向课题签约

双方为”健康新式饮品研创中心“揭牌

未来,双方将重点围绕黄酒非遗文化的保护与传承开展深度合作,通过开设实践课程、共建研创中心等方式培养应用型人才。这一合作不仅为传统工艺的现代化转型提供了新思路,也为高校产教融合模式的创新探索了可行路径。

摄影:刘潇雨 一审一校:黄志康 二审二校:黄恒拾 三审三校:陈颖)