3月7日,由南宁市兴宁区人民政府主办的2025年“乐购兴宁”美食市集在朝阳商圈火热启幕。我校作为南宁老友粉产业学院建设单位,受邀协办此次活动,以产教融合模式赋能传统美食文化创新,通过直播推广、技艺展演、消费场景打造等多元形式,为南宁老友粉等广西非遗美食注入年轻活力,助力朝阳商圈消费升级与城市文化品牌建设。我校副校长赵迪琼受邀出席本次活动并参与剪彩开市仪式。

赵迪琼(右二)出席剪彩开市仪式
活动现场,我校学生以一场活力四射的《Ate That》现代舞蹈拉开了美食市集的序幕,动感的节奏与朝阳商圈的繁华景象交相辉映,吸引大批市民驻足。随即,在剪彩开市仪式后,我校传统龙狮队献上精彩的舞狮表演,四只威风凛凛的醒狮在锣鼓声中腾跃起舞,以“采青送福”的传统仪式为商户与市民送上吉祥寓意,将现场气氛推向高潮。从活力四射的现代舞蹈到气势磅礴的传统舞狮,多元艺术形式生动展现了南宁美食文化兼容并蓄的独特魅力。

展位照片
为扩大文化传播半径,美食节还设立了产业宣传展区,展示南宁老友粉产业学院风采,我校电子商务专业团队架设“美食文化直播间”,通过抖音、微信视频号等平台,以直播推广的形式带领全国网友“云逛”市集,让更多的人能够感受到南宁美食文化的独特魅力。
依托政校企三方协同优势,我校以本次活动为契机,创新构建“文化传承—技艺创新—商业转化—人才孵化”全链路产教融合体系,将南宁老友粉产业学院打造成产学研用一体化引擎,通过品牌化运营、数字化传播等形式的重新赋能,助力南宁老友粉实现从市井味道到城市名片的品牌跃迁,为打造世界美食之都、培育文旅消费新质生产力注入创新动能。
(作者:曹靖雯 摄影:覃洁 一审一校:覃洁 二审二校:玉泉 三审三校:陈美玲)