在丹桂飘香的美好时节，由商务部主办、我校承办的发展中国家“桂在滋养”节气饮食文化与技艺研修班于2024年10月30日在广西东盟技术转移中心的中医药大健康产业展示厅举行隆重的开班仪式，我校刘杰英副校长出席开班仪式并致辞，自治区科学技术厅对外交流合作处副处长叶薇、广西东盟技术转移中心代表蔡启忠与来自哈萨克斯坦、尼泊尔、尼日利亚、巴勒斯坦、巴拿马、坦桑尼亚和土耳其的22位学员共同参加了开班仪式。

（刘杰英出席结业典礼并致欢迎辞）

刘杰英首先对远道而来的7国学员表示热烈的欢迎，她在致辞中说，人类文明多样性是人类进步的源泉，本次研修班以中华传统二十四节气饮食文化融合桂菜和桂药膳为主题，与学员们分享中华传统文化和广西人民崇尚天人合一、尊重和顺应自然规律、与自然和谐相处的智慧，交流互鉴弘扬和创新本国传统文化的做法和经验。

（开班仪式在广西东盟技术转移中心的中医药大健康产业展示厅成功举办）

土耳其安纳多卢大学美食与烹饪艺术系副教授塞玛·艾金切克代表学员发言，她说，饮食是展示历史文化的一扇窗，了解当地的食物意味着了解当地的文化，很感谢中国政府为大家提供了来华学习节气知识和饮食文化的宝贵机会。

（土耳其安纳多卢大学副教授塞玛·艾金切克代表学员发言）

开班仪式期间，我校邀请了广西中医药大学附属瑞康医院的中药专家准备了品类丰富的时令节气药膳菜品和产品供参会嘉宾品尝，以更直观的方式让学员有机会体验博大精深的中华节气饮食。

（学员品尝桂药膳）

（学员品尝桂药膳）

本次研修班以二十四节气饮食文化和桂菜、桂药膳为窗口，让更多的发展中国家学员了解和认识中华传统文化和广西人民对自然界认知的独特性和创造力，推动健康饮食、民族文化传承与创新等方面的国际交流与合作，构建和而不同、兼收并蓄的文化交流互鉴新桥梁，促进世界文化繁荣和多样性发展。

（摄影：张仕威 一审一校：乔隽 二审二校：黄秋玲 三审三校：宁琳）